CAFE KINDOYO: Makna dan sejarah Hari Kopi Sedunia

HARI Kopi Internasional atau seluruh dunia menyebutnya International Coffee Day akhir-akhir menjadi perdebatan perihal kapan tanggal tepatnya. Well, beberapa orang sepakat merayakannya setiap tanggal 29 September. Tapi, baru-baru ini kabar lain muncul. Ada yang mengatakan bahwa International Coffee Day secara resmi telah diumumkan jatuh pada 1 Oktober. Lalu manakah yang benar? Tak ada yang benar dan salah sebenarnya.

Setidaknya ada 17 negara termasuk Amerika Serikat, Kanada, Jepang, Skotlandia, Ethiopia, Britania Raya, dan Australia merayakan Hari Kopi pada tanggal 29 September. Meski begitu, kemunculan tanggal 1 Oktober sebagai International Coffee Day tak bisa disalahkan. Karena ternyata tanggal 1 Oktober telah diresmikan oleh International Coffee Organization sebagai International Coffee Day.

Peresmian ini dilaksanakan di London dan dihadiri oleh Central Director for the Internationalization of the Foreign Office Vincenzo de Luca dan General Manager for Participants of the company Expo Milano, Stefano Gatti. Selain itu juga dihadiri The Chairman of the Promotion and Market Development Committee of ICO, Andrea Illy.

Hari Kopi Internasional ini juga tergabung dari 75 anggota yang terdiri dari International Coffee Organization dan beragam asosiasi dan pebisnis yang bergerak di dunia kopi. Kini seluruh dunia telah sepakat bahwa Hari Kopi Internasional akan jatuh pada 1 Oktober pada setiap tahunnya. Dan tahun ini akan dirayakan secara resmi Hari Kopi Sedunia dengan perayaan yang berbeda-beda di setiap negara.

Selanjutnya Bagaimana dengan Indonesia?

Sejak jaman dulu yang namanya kopi sudah dikenal sebagai minuman lokal yang dicintai dan dinikmati oleh berbagai kalangan. Negara Indonesia sendiri memiliki varian kopi yang terbentang dari mulai Aceh hingga ujung Indonesia timur.

Menurut kami Indonesia memiliki banyak lahan yang subur untuk mengelola tanaman kopi. Bahkan istilah “nongkrong di warung kopi” tidak hanya digandrungi anak muda tetapi juga berbagai kalangan yang memang menjadikan topik hangat soal politik dan ekonomi juga asyik dibicarakan sambil minum kopi.

Alangkah hebat jika Indonesia mampu menjadi produsen yang bisa mengembangkan produk-produk kopi untuk dinikmati pecinta kopi dunia seperti Kopi Banaran yang sudah diekspor ke berbagai Negara sejak jaman dahulu.

Bila industri kopi mampu dikelola dengan baik seperti Kopi Banaran, kelak hal ini akan menguntungkan bagi petani yang menggantungkan hidupnya pada tanaman ini. Pastinya banyak dari Sis and Bro yang punya pengalaman, seperti teman-teman kami, mungkin tidak usah sebut nama lokasinya, tetapi kebetulan teman-teman kami berada di suatu negara bukan penghasil kopi.

Terbayang bahwa kopi yang disajikan adalah kopi impor. Sis and Bro tahu bahwa untuk mendapatkan segelas kopi saja, mereka hanya menaruh sedikit kopi dengan air banyak, sungguh rasa kopinya tidak terlalu nikmat. Beruntunglah jika saya di Indonesia, saya bisa sepuasnya menikmati minum kopi jika mau.

Semoga dengan perayaan hari kopi sedunia yang sudah ramai dirayakan oleh gerai kopi, café dll. yang tersebar di berbagai tempat di Indonesia, semakin banyak kepedulian untuk mengelola industri kopi dengan sistim regulasi yang tepat dan tentu ada akhirnya diharapkan bisa mensejahterakan para petani kopi di Indonesia.

Naaah..Sis and Bro sudah dapat ilmunya boleh dong membeli produk Cafe Kindoyo dibawah ini, silahkan Telpon / WA / SMS ke 0812 2508 9203 atau bbm 57038980, atau bisa juga membeli langsung melalui lapak kami di Tokopedia, Elevenia, bukalapak maupun Toko One, langsung saja klik link berikut :

Kopi Banaran Gold Classic Blend Rp. 36.000
Beli Via :
Tokopedia
Bukalapak

Teh Hijau Pucuk Merah Rp. 25.000
Beli Via :
Tokopedia
Bukalapak

White Tea/ Teh Putih Rp. 50.000
Beli Via :
Tokopedia

Bukalapak

Kopi Banaran Premium Rp. 26.000 isi 120 gram

Beli Via :
Tokopedia

Elevenia

Bukalapak

Toko One

Kopi Banaran Special Rp. 26.000 isi 250 gram
Beli Via :
Tokopedia

Elevenia

Bukalapak

Toko One

Kopi Arabica Roasted Bean Rp. 40.000 isi 500 gram
Beli Via:
Tokopedia

Elevenia

Bukalapak
Toko One

Teh Serbuk Kaligua Rp. 8.000 isi 100 gram.
Beli Via :
Tokopedia
Bukalapak

Teh Celup Kaligua Rp. 8.000 isi 25 bag
Beli Via :
Tokopedia
Bukalapak

=========================================================================

Saturday 1 October 2016

Makna dan sejarah Hari Kopi Sedunia

Artikel Lainnya :