Bermacam-macam Jenis Kopi

Sis and Bro, jika ada pertanyaan jenis kopi apa yang sering anda minum? Espresso? Macchiato ? Latte ? Macchiato ?  Atau jenis kopi lainnya?

Sebagai penggemar kopi, tentunya Sis and Bro memiliki rasa kopi favorit dengan berbagai alasan. Ada yang dikarenakan ikut-ikutan teman, karena rasanya memang enak, ataupun karena anda merasa cocok dengan rasa kopi tersebut. 

Nah… bagi anda yang belum mengetahui apa saja jenis –jenis kopi dan ingin mencobanya, berikut beberapa jenisnya:

1. Espresso

Jenis yang ini berasal dari Italia. Jenis kopi ini merupakan perpaduan tiga kedahsyatan kopi: kekentalan, aroma dan rasa yang dahsyat. Banyak diminati oleh para pecinta kopi.

Dalam pembuatannya, memerlukan air bersuhu lebih tinggi dari 100 derajat celcius (dengan espresso machine/espresso maker). Kemudian dialirkan kebubuk menggunakan saringan kopi. Jadi, air panas hanya melewati kopi tanpa membawa ampasnya.

• Memiliki cita rasa pahit, namun terasa “manis” di lidah(manis tanpa gula)
• Disajikan dalam cangkir kecil atau demi tasse.
• Macam kopi Espresso shot:

Ristretto Espresso: ¾ ons dari shot untuk menghindari bagian Espresso yang pahit, dan hanya mengambil bagian terbaiknya saja.

Single Espresso: shot 1 ons

Lungo Espresso: shot 1.5 ons

Double Espresso atau doppio: shot 2 ons (dengan isi kopi 2 kali lipat)

2.   Flat White

Untuk jenis kopi yang ini berasal dari Australia dan New Zealand

Kopi ini disajikan dengan ditambahkan steamed milk di bagian bawah pitcher ke single atau double espresso.

Kopi ini mirip dengan Latte

3.   Liqueur Coffee

Khusus Untuk jenis kopi ini diberi tambahan 25 ml Liquor

Disajikan di gelas/cup khusus liqueur coffee yang bening, dengan kopi dan bahan tambahan yang dipisahkan agar terlihat menarik.

Sebelum dituangkan, liquor dicampur dengan gula dan dituang sebelum kopi. Serta ditambahkan whipped cream diatasnya.

Macam-macam liqueur:

o   Barley Irish Cream Coffee

o   Brandy Coffee

o   Caffee Corretto (Espresso dg. Shot Brandy, Grappa atau Sambuca)

o   Calypso Coffee (Kopi dg. Tia Maria/Kahlua dan Rum)

o   English Coffee(Kopi dg. Gin)

o   Irish Coffee(Kopi dengan Wiski)

o   Rusian Coffee(Kopi dengan Vodka)

o   Seville Coffee(Kopi dengan Contreau)

4. Frapucino

Espresso yang ditambah susu kemudian diblender bersama es batu

5. Macchiato

Mirip dengan Cappuccino berukuran kecil.

Espresso yang diberi busa susu diatasnya.

Rasanya pahit namun terkesan lembut akibat adanya busa susu diatasnya

Disajikan dalam cangkir kopi kecil/demi tasse 

6.   Cappuccino

Campuran Espresso dengan susu (steamed milk/ susu dingin yang dipanaskan)

Dihiasi dengan taburan coklat atau kayu manis bubuk diatasnya.

Mirip latte namun memiliki perbandingan susu yang lebih sedikit.

Kobinasi: 1/3 espresso, 1/3 susu, 1/3 busa susu.

Disajikan dalam gelas porselen.

7. Latte

Campuran Espresso dan susu cair panas dengan perbandingan 1:2. Terkadang ditambahkan dengan syrup beraroma.

Kopi dituang sampai 75% gelas terisi, kemudian busanya baru dituangkan diatasnya.

Disebut Café au lait dalam bahasa Perancis.

Biasanya diberi taburan coklat bubuk ata kayu manis bubuk.

8. Americano

Espresso dengan lebih banyak air, sehingga rasa kopinya tidak begitu kuat.

American –style coffee atau Americano, disajikan dalam gelas besar.

9.   Café Mocha

Nama lain Mochacinno

Dibuat dari espresso dan coklat panas(harus sangat kuat dan pekat), kemudian diberi susu panas berbuih

Di atasnya ditambah bubuk coklat, kayu manis dan whipped cream

10.  Freddo

Sebenarnya Freddo adalah Iced coffee. Jadi kopi yang sudah diseduh dan sudah dingin, kemudian diberi es batu secukupnya.

10. Hag

Hag adalah Coffee tanpa kafein, kopi ini dibuat dengan proses pengolahan tertentu sehingga bisa mengurangi kadar kafein secara signifikan.

11. Marocchino

Kopi Espresso adalah proses penyeduhan kopi yang ditambahkan  dengan sedikit susu panas dan coklat bubuk

12.  Granitta di caffe con panna

Mirip dengan Macchiato

Merupakan jenis minuman kopi dingin es salju dengan whipped cream diatasnya.

=========================================================================
Silahkan belanja produk kami :

Kopi Banaran Gold Classic Blend Rp. 31.000 per bag

Kopi Banaran Premium Rp. 27.000,- per bag

Kopi Banaran Original 250 gram Rp. 26.000

Kopi Banaran Original 100 gram Rp. 14.000

Arabica Roasted Bean Rp. 78.000 per kg

(Hub.081 225 089 203 via sms atau whatsapp dan bbm di 57038980)

==================================================================================

Sssttt... khusus untuk pengunjung Cafe Kindoyo, jika ingin menghasilkan uang dari Website / Blog anda ? silakan Klik Disini